El trabajo, realizado por un equipo formado por médicos geriatras, expertos en nutrición, psicobiólogos e investigadores en el envejecimiento, explica cómo el organismo no puede ser reparado del desgaste por los sistemas orgánicos que posee y comienza a degenerar -si bien, el proceso de pérdida de funciones no es igual en todas las personas-.
Crespo indicó que los estudios realizados hasta el momento con estas moléculas en animales han demostrado que mejoran el estado cognitivo, por lo que, en breve, el equipo de expertos iniciará el estudio en humanos para comprobar si dichos compuestos ofrecen resultados favorables. Asimismo, recordó que todavía no se ha descubierto nada que consiga frenar el alzheimer, pero sí se ha visto que este aporte específico de nutrientes ralentiza la evolución de esta enfermedad en animales.
«Se ha conseguido que en una cepa que se deterioraba rápidamente al darle estos preparados los animales no degeneraban y se mantenían activos», explicó Crespo. El especialista precisó que los productos nutrientes introducidos en estas moléculas son elementos que el cerebro necesita y que, de esta forma, son direccionados exclusivamente para ser utilizados por el sistema nervioso, aunque también resultan beneficiosos para el resto del organismo.
Crespo recordó que el cerebro envejece con el paso de los años pero advirtió que si se le mantiene activo se preserva su funcionalidad y se enlentece el deterioro cognitivo. En este sentido, consideró que actividades simples, como hacer crucigramas, leer o juegos de mesa, resultan muy beneficiosos para mantener activa la memoria y evitar su deterioro.
El estudio premiado es de gran importancia dado que el incremento de la población anciana tiene su paralelo en las patologías asociadas al aumento de la longevidad y en la aparición de las enfermedades degenerativas. El problema más generalizado entre los mayores es la pérdida de memoria, una patología cognitiva que puede conducir al alzheimer, la dolencia neurodegenerativa más prevalente en la población anciana.
Además de Dámaso Crespo, el equipo de investigadores cántabros está formado por Javier Ordoñez, jefe del equipo de Nutrición Clínica de Valdecilla; Carlos Fernández Viadoer, geriatra del Hospital de Parayas; Nicolás Peña, geriatra de la Consejería de Asuntos Sociales; Rosario Verduga, del departamento de Psicobiología de la UNED, y Magdalena Jiménez Sanz, experta en Alimentación Humana.

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