|
La dieta es fundamental para controlar la hipertensión arterial (presión
alta). Consejos para bajar su presión sin dejar de disfrutar el buen sabor
EnPlenitud.com
Evitar la sal, usar productos naturales, consumir legumbres y eliminar
el té y el café son algunas de las reglas básicas en la alimentación de
cualquier persona que sea hipertensa.
Primero hay que saber que la hipertensión es peligrosa pero se puede
controlar. Para esto lo primero es aprender a controlar las emociones
fuertes y el estrés.
Luego hay que realizar una alimentación sana y natural que mantenga la
sangre limpia y fluida.
Para esto hay que respetar los tiempos del organismo realizando 4
comidas diarias, reposo necesario y ejercicio físico moderado.
Para una mejor dieta se debe tener en cuenta los siguientes puntos:
· Evitar la sal (cloruro de sodio). El consumo excesivo de sal aumenta
la presión arterial y estrecha las vías de paso de las pequeñas
arterias. También inflama las paredes de las arteriolas, que son las
arterias delgadas que llevan la sangre fresca y oxigenada a las zonas
más alejadas del cuerpo.
El exceso de sal produce una retención de líquido en el organismo y un
esfuerzo del corazón en su bombeo.
Por eso lo recomendable para reemplazar la sal es condimentar las
comidas con condimentos naturales tales como: coriandro, perejil y ajo
fresco o desecado, tomillo, romero, salvia, anís, jengibre fresco o en
polvo, cúrcuma, pimentón dulce, menta, nuez moscada, eneldo, orégano,
clavo de olor, melisa, mejorana.
· Evitar el consumo de azúcar blanca, sustituyéndolo por miel (sin abusar).
· Evitar la harina blanca, reemplazarla por integral.
· Muchas veces los alimentos envasados traen sal incorporada, fijarse en
esto.
· Utilizar cereales integrales y las harinas derivadas de estos.
· Consumir legumbres una vez por semana, prioridad al poroto de soja y
al poroto aduki.
· Eliminar el té y el café, ya que son alcaloides excitantes del sistema
nervioso. La cafeína también se encuentra presente en las bebidas cola.
La cafeína estimula el sistema nervioso central, los músculos y los
riñones.
La hipertensión está muy vinculada con el sistema nervioso. Cualquier
alimento que lo perturbe, lo hace también sobre la presión arterial.
Estos excitantes se pueden sustituir por café de malta o cebada, té de
rosa mosqueta (depurador de sangre y regulador de la presión arterial).
· El mate está permitido siempre que se use una yerba compuesta
(mezclada con hierbas) y el agua para cebarlo puede ser una tisana de
melisa, meta, anís o el mismo té de rosa mosqueta.
· Evitar las grasas y reemplazarlas por aceites vegetales en pequeñas
cantidades. No utilizar margarina. El mejor aceite es el de oliva de
primera presión en frío o en su defecto el de girasol o maíz.
· Utilizar productos lácteos descremados.
· Comer huevo sólo dos veces por semana
· Cocinar todo al vapor. Esto ayuda a realzar los sabores.
· No comer productos ahumados.
· Las frutas y las verduras son las mejores compañeras de este tipo de
dietas.