Los acuerdos serán suscriptos en un acto que se realizará hoy a las 11.30 en el Salón Ramón Carrillo de la cartera sanitaria nacional, que será presidido por el ministro Ginés González García, según se informó oficialmente.
13/07/2007
El evento contará con la presencia del secretario de Agricultura, Javier de Urquiza; Alberto Alvarez Gaiani, presidente de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL); y el presidente de la Sociedad Argentina de Nutrición, Silvio Shraier, entre otros.
El Plan Nacional de Vida Saludable fue elaborado a partir de los resultados de las Encuestas Nacionales de Nutrición y Salud y de Factores de Riesgo, que revelaron que casi la mitad de los argentinos no realiza actividad física regular, mientras que alrededor de la mitad de los habitantes del país padece sobrepeso u obesidad.
En este marco, la industria alimentaria, los supermercadistas y las organizaciones científicas vinculadas a la salud, asumieron el compromiso de mejorar la calidad y promoción de sus productos.
La disminución de las grasas saturadas y azúcar en alimentos básicos como el pan, fortificación con hierro en productos lácteos, rotulados con información para el consumidor y espacios de comunicación para la promoción de una vida saludable en centros de comercialización, son algunos de los acuerdos alcanzados.
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