De acuerdo a estimaciones de la cartera sanitaria, por cada gramo de sal que se podría reducir en el consumo de la población argentina, se podrían evitar 20.000 infartos, 20.000 accidentes cerebrovasculares y cerca de 2.000 muertes anuales.

La campaña, que se extenderá durante noviembre está titulada "Menos sal, más vida" se pone en marcha por segunda vez y tiene como objetivo disminuir el impacto de las enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares, la diabetes y el cáncer, que representan más de la mitad de las muertes en nuestro país, informó el ministerio en un comunicado.

El acto de lanzamiento será a las 15 en la sede de la cartera sanitaria nacional, Salón Ramón Carrillo, y contará con la presencia de representantes de la Federación Argentina de Cardiología y la Fundación Bioquímica Argentina, entidades coorganizadoras de la iniciativa.

Con la campaña se busca reducir los principales factores de riesgo de las enfermedades crónicas no transmisibles como el tabaquismo, el sedentarismo y la alimentación no saludable.

Para ello, este año y con el slogan "Menos Sal, Más Vida", el foco estará puesto en la disminución del consumo de sal como medida para reducir la presión arterial y evitar numerosos daños cerebro vasculares y cardiovasculares.

Como el alto nivel de sodio en la alimentación está muy relacionado con enfermedades cardiovasculares y cerebrales, el ministerio de Salud de la Nación decidió iniciar una intervención junto a su par de la provincia de La Pampa, la Federación Argentina de la Industria del Pan (FAYPA), el Centro de Panaderos de La Pampa y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).

El proyecto busca disminuir a la mitad la cantidad de sal en el pan que consumen los 300.000 pampeanos, y evaluar luego sus niveles de
hipertensión arterial y eventos vasculares.

La iniciativa irá replicándose, en forma paulatina, en el resto provincias.

Según las últimas cifras oficiales de las estadísticas vitales del ministerio de Salud de la Nación, del total de defunciones anuales (292.313), 154.849 se deben a enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares, diabetes y tumores malignos, lo cual representa más del 50 por ciento de todas las muertes por sexo y edad del país.

Para disminuir estos indicadores, durante todo el mes de noviembre y en distintos puntos del país, la campaña "100 mil corazones para un cambio saludable" organizará caminatas, torneos deportivos y recreativos así como talleres de nutrición y alimentación sana abiertos a todo el público.

También se instalarán carpas y stands en distintas ciudades donde gratuitamente se realizarán controles y mediciones de la edad pulmonar en fumadores y se ofrecerán charlas de concientización para abandonar hábitos nocivos para la salud como la ingesta de comidas rápidas, el sedentarismo y el tabaquismo.

http://www.telam.com.ar/vernota.php?tipo=N&idPub=166447&id=322905&dis=1&sec=1