El estudio Plenafur, que pretende la educación nutricional de los mayores, fue presentado hoy por Pedro Capilla, presidente del Consejo General de Colegios Farmacéuticos, quien destacó que casi un 4% de las personas mayores sufre desnutrición y un 22% tiene riesgo de padecerla.
Además se informó de que existen notables diferencias en nutrición en las provincias españolas y de que en algunas como Soria, Cáceres, Segovia y Burgos los mayores de 65 años muestran menos del 1% de desnutrición, mientras que en Orense este porcentaje se eleva hasta el 8,6%, seguido de Almería, con un 7,7%, y Valladolid y Guadalajara, con un 7,3%.
Otro dato conocido en el estudio es que el 21% de la población encuestada revela haber tenido una menor ingesta de alimentos en los últimos tres meses, bien por pérdida de apetito u otros motivos.
En relación con el peso, un 5,6% de los mayores asegura haber adelgazado más de tres kilos en los últimos tres meses y un 15,6% reconoce una pérdida de peso entre 1 y 3 kilos, una bajada de peso superior en las mujeres.
Además el 29,8% de los mayores de 65 años presentan obesidad, con un índice de masa corporal igual o superior a 30, que se presenta con mayor frecuencia en mujeres, un 32,6% frente a un 25%.
Sobre los hábitos dietéticos se detecta que beben pocos líquidos y que ingieren poca fruta y verdura, y que solo un 17% hace dos comidas completas cada día.
Un 10% de esta población no consume productos lácteos diariamente, algo más de un 16% no toma huevos y legumbres al menos dos veces por semana, y un 16% no ingiere carne, pescado y aves cada día.
Especialmente grave es que más de un 64% de las personas mayores asegura que bebe menos de 5 vasos al día de líquidos, y que un 16,7% no consume frutas y verduras al menos dos veces al día.
Sobre el estado de salud de los mayores, más del 74% de los mayores no ha tenido ninguna enfermedad importante y el 90% no tiene lesiones cutáneas.
Y en relación con los medicamentos, del estudio se desprende que más de un 57% de los mayores toman más de tres fármacos al día.
En el estudio participaron 3.500 farmacéuticos de toda España y tiene como objetivo el asesoramientos de los mayores sobre una adecuada alimentación.
Terra Actualidad - EFE