Uno de cada cuatro mayores de 65 años, en su mayoría mujeres, sufre o tiene riesgo de padecer desnutrición
Casi el 4% de personas mayores de 65 años sufre desnutrición, siendo más el nivel de mujeres (4,2 por ciento) que de hombres (2,9 por ciento), según los resultados de un estudio realizado por los farmacéuticos participantes en la campaña Plenufar III de educación nutricional a las personas mayores.
Madrid, 13 Marzo 2006 (mpg/azprensa.com)
Para el estudio se ha utilizado una muestra de casi 26.000 mayores de 65 años y concluye que uno de cada cuatro de ellos sufre o tiene el riesgo de padecer desnutrición, lo que supone el 7,3% millones en España, aunque paradójicamente, casi el 30% presenta obesidad. Los más desnutridos son varones, mayores de 80 años que viven solos.
Según el vocal nacional de Alimentación del Consejo General, Aquilino García “supone un dato preocupante” el hecho de beber menos de cinco vasos de líquido al día tal como reconocía el 64% de las personas que han formado parte de la muestra del estudio o el bajo consumo de lácteos según el 10% de los estudiados.
Por otro lado, un 17% realiza solo dos comidas completas al día, el 5,6% de los mayores asegura haber adelgazado más de 3 kilogramos en los últimos tres meses y un 15,6% estima que ha tenido una perdida de entre 1 y 3%.
La incapacidad física, el menor apetito, los problemas mentales y los derivados de la dentición, la pérdida de gusto y olfato, las dificultades socioeconómicas y las enfermedades crónicas, constituyen factores de riesgo que favorecen el estado de desnutrición de las personas mayores, declaró García. Para detectar estas patologías se ha elaborado un documento que se ha derivado a los médicos de Atención Primaria.
El estudio, en el que han participado 3.500 farmacéuticos de todas las comunidades autónomas, demostró que pese a que tres de cada cuatro encuestados no tuvo enfermedad aguda grave, intervención quirúrgica o situación de estrés en los últimos meses, más de la mitad de la población tomaba un mínimo de 4 medicamentos al día aunque el 90% no presentaba lesiones en la piel, prueba de buena hidratación, higiene y dieta poco deficitaria en nutrientes como vitamina A, C y E.
El presidente del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, Pedro Capilla, ha resaltado la labor de educación sanitaria de los farmacéuticos sobre todo en referencia al colectivo de personas mayores al que calificó como “rebeldes”. De 195 millones de actuaciones que realizan las oficinas de farmacia al año, 10 millones son consejos nutricionales, lo que supone un importante ahorro para el sistema sanitario ya que evitan muchas consultas médicas.